Fundación Mapfre Canarias acoge 'Canarias sabe a inclusión', cata y maridaje solidario por la Asociación Síndrome de Down Las Palmas

'Canarias sabe a inclusión' se enmarca en el programa de inserción laboral de personas con discapacidad intelectual y problemas de salud mental de Fundación MAPFRE Canarias, Juntos Somos Capaces.

Se trata de una iniciativa que permite dar visibilidad a las capacidades de las personas con discapacidad intelectual, que colaborarán con el chef Ale de la Nuez en la elaboración del maridaje que se servirá durante la cata. La recaudación íntegra se destinará a la Asociación Síndrome de Down Las Palmas.

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La celebración de este evento es posible gracias al compromiso solidario de dos importantes figuras del panorama gastronómico de las islas. La reconocida sumiller Vanessa Santana, profesora de diplomas especiales en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, periodista y asesora gastronómica con más de 20 años de experiencia; y el chef Ale de la Nuez, diplomado en Turismo, chef ejecutivo, asesor gastronómico y articulista especializado en gastronomía y turismo.

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Además, cuenta con el apoyo altruista de bodegas Reverón, Vega de Gáldar, Conatvs, El Grifo, El Lomo, la distribuidora Excelsia Canarias; y las empresas del sector de la alimentación y restauración Rita la Cantadora, En Bucle, Guanchia Huerta y Menaje Benítez, entre otras.

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Las personas interesadas en asistir pueden realizar su donación y reservar su plaza a través del siguiente enlace habilitado disponible también en el portal Se Solidario: Canarias sabe a Inclusión - Fundación MAPFRE.