Josep Roca: «Hay una nueva generación de jóvenes que posicionan los productos canarios en el mundo»
Canarias7 / Las Palmas de Gran Canaria
El sommelier y propietario de El Celler de Can Roja, Josep Roca, ha visitado durante estos últimos tres días las Islas de La Palma y Gran Canaria, en una visita que se enmarca dentro del proyecto conjunto del restaurante catalán con BBVA, que comenzó a finales de 2013.