Fallece Ana María Lajusticia, la pionera del uso del magnesio en la nutrición

Ana María Lajusticia, pionera en introducir el magnesio como complemento en la alimentación, ha fallecido a los 100 años en Barcelona. Nacida en Bilbao, fue una de las primeras mujeres en licenciarse en Ciencias Químicas en la Universidad Complutense de Madrid. A los 31 años fue diagnosticada de artrosis y más tarde de una diabetes tipo II. Entonces hizo de la necesidad virtud y evidenció la importancia de la suplementación de magnesio en la alimentación.Mediante un cambio en la dieta y un incremento significativo de aportación de magnesio, su salud cambió, y su vida también. En 1980 creo una marca con su nombre y, curiosamente, con su rostro como logo.Sus conocimientos teóricos y prácticos los ha plasmado en más de una decena de libros entre los que destaca 'El Magnesio, clave para la salud', un bestseller de la época.Ana María, que deja un legado imborrable con una compañía afianzada y sólida, tenía la ilusión de ser recordada como una persona que intentó que la gente tuviera buena salud y que fuera feliz.