Valsequillo endulza a miles de personas en la Feria de la Miel

Cerca de cinco mil personas se dieron cita ayer en el municipio de Valsequillo para disfrutar de la IV edición de la Feria de la Abeja Negra y la Miel, que se ha convertido sin duda en la edición más multitudinaria y que viene a consolidar un evento con el que la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valsequillo de Gran Canaria y la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria buscan no sólo dar a conocer este producto, sino además potenciar la apicultura como fuente generadora de empleo en la comarca. Para el alcalde del municipio, Francisco Atta, "la apicultura es un valor añadido para Valsequillo". Uno de los grandes atractivos de esta feria ha sido la posibilidad de poder degustar diferentes tipos de miel y aprender a distinguirlos. Manuel López, consultor de Desarrollo Local, ha dirigido una cata popular en la que los asistentes han probado infinidad de mieles de la isla, desde la miel multifloral del Monte de Malpedrosillo, en Valsequillo, pasando por una excelente miel de Tejeda, casi blanca, o la miel de flor del aguacate de Mogán.