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«El amor es innegociable, celebrémoslo cada día» publicaban en sus redes sociales el 14 de febrero, fecha de su apertura oficial, proclamando una filosofía donde la alegría y el amor son protagonistas. Esta cafetería-club, situada en Las Palmas de Gran Canaria, se llama Bien de Amores y está ubicada en el número 2 de la emblemática calle Perojo, muy cerca del Parque San Telmo y de la zona de Triana.
Se trata de un lugar donde tomar buen café, comer un sandwich especial y divertirse con eventos temáticos organizados por sus dos fundadores, los grancanarios Dano y Fredi. Estos dos amigos volvieron de Ibiza con la energía e inspiración para crear un concepto gastronómico fácil y, sin embargo, original, con ingredientes singulares y especial atención en la elaboración de las bebidas analcohólicas.
En sus redes exponen encontrarse en una fase beta, donde aún queda tiempo para ir puliendo, mejorando y aumentando cada día su carta, a razón de los comentarios que reciben de sus clientes. Les encanta el café, sin embargo, su propuesta va más allá de los desayunos, ya que está diseñada para disfrutar a lo largo del día.
Actualmente, los eventos en Bien de Amores incluyen un afterwork (para socializar después de la jornada laboral) los viernes y un brunch (desayunos tardíos) los sábados. En sus redes sociales, irán anunciando los eventos temáticos, amenizados con música y bebida, como fue el caso de su «Tacos y Tragos» del pasado San Valentín.
Si bien, no hay que esperar a su próximo evento para probar, cualquier día de la semana (excepto domingos) sus limonadas caseras de sabores, así como su hamburguesa o ensaladas.
En Bien de Amores, destacan por sus especialidades como el Golden Milk (bebida a base de cúrcuma), el Matcha Latte (té verde en polvo con leche) y el Chai Latte (té especiado, con leche de coco). Estas bebidas son elaboradas con mucho cariño, preparadas a fuego lento y pensadas para disfrutar tranquilamente, apreciando todos sus matices. Además, sirven café de Colombia, 100% arábica, conocido por su calidad excepcional.
La oferta de bebidas incluye opciones como el iced coffee (café helado), con versiones saborizadas como el Iced Latte Vainilla o el Iced Creamy Pistachio. También cuentan con limonadas caseras, que presentan combinaciones únicas como pepino y lemongrass, hibiscus y lavanda o sus «cervesitas» (cervezas).
En cuanto a la comida, destaca su oferta de sandwiches como el sándwich de berenjena asada, que combina un toque suave de miel y orégano, queso de cabra y un alioli de zanahoria. Si esto no es lo suficientemente tentador, acaban de añadir a su carta el «Pata Amores», que lleva pata asada con alioli de ajo negro y queso ahumado. Platos que hacen salivar, pequeños placeres para `vivir de amor´.
En nuestra visita al Bien de Amores, probamos la Ensalada Verdita con Burrata, que combina pesto de berros, rúcula, pistachos, manzana y tomates cherry infusionados.
Este lugar nuevo en Las Palmas de Gran Canaria es pet friendly, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes desean disfrutar de un ambiente agradable junto a sus mascotas. Además, su diseño luminoso y el uso de materiales naturales crean un espacio cautivador; los techos altos aportan una sensación de amplitud. Para las familias, hay un rincón para los peques, asegurando que tanto adultos como niños puedan disfrutar de una visita placentera y llenita de amor.
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