Vecindario ensalza el tomate en su feria gastronómica

Vecindario olía hoy a tomates gracias a las demostraciones de cocina en vivo que se desarrollaron a lo largo de la jornada y a los puestos que ofrecieron este producto y platos con este ingrediente. Santa Lucía de Tirajana recuperó así la Feria del Tomate y Gastronómica que no se realizaba desde hace cinco años y en esta ocasión la trasladó a la zona peatonal de la Avenida de Canarias y la plaza de Los Algodoneros. Este sábado continúa.

De esta forma, el municipio rinde un homenaje y recuerda el pasado agrícola de esta zona del Sureste, especialmente relacionado con el cultivo de este producto. El evento arrancó al mediodía con la actuación de una parranda en la zona gastronómica, seguido de un demostración de coctelería.

Por la tarde hubo más recetas en vivo de la mano de Rubén Melián de Terraza La Era. También se realizó un 'show cooking' institucional a cargo de Ale Herrera, del Restaurante Sabor, en el que se hizo un homenaje a la zafra con tomates aliñados, tomates cherrys confitados, espuma de queso Media Flor de la quesería Los Guedes de Casa Pastores. También se incluyó aceite de oliva de los Llanos de Guriete así como flor de sal de Tenefé, de Pozo Izquierdo, ambas del municipio.

A lo largo de la tarde los niños y niñas pudieron disfrutar de talleres y los asistentes tuvieron la oportunidad de recorrer las carpas en las que se explica la vinculación del municipio con este cultivo, donde muchas personas mayores pasaron para recordar aquella época. Por su parte, una decena de restaurantes de la zona comercial de Vecindario ofrecieron platos para degustar con el tomate como producto estrella.

Ya por la noche, tuvo lugar el estreno del espectáculo musical 'Corazón de tomatera' y un concierto de Los 600.

La Feria continúa mañana con talleres infantiles (10.30 horas), seguido de la actuación de Maestro Florido (11.30 horas), un concierto de Cuenta Atrás (13.30 horas) y una parranda en la zona gastronómica (16.30 horas). El evento se cierra a las 18.00 horas con una actuación del grupo folclórico Los Faycanes.

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