CANARIAS7
Gáldar
Lunes, 17 de marzo 2025, 18:01
Gáldar celebra este fin de semana la XXVII Feria del Queso, que tiene como cita central la Fiesta del Queso del domingo en la plaza de Santiago. Con este evento el Ayuntamiento pone en valor la calidad de uno de sus reclamos gastronómicos: el queso de los Altos de Gáldar amparado por la Denominación de Origen del Queso de Flor y que tanto éxitos cosecha.
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En la Fiesta del Queso habrá puntos de venta de este producto, una feria artesanal y la entrega de los premios, a partir de las 13.00 horas, de la XXVII Cata de Quesos de los Altos de Gáldar, la XXVI de Quesos Artesanos de Gran Canaria y la XIX Cata de Queso Flor, Media Flor y Curado de la DOP. Además, se contará con las actuaciones musicales de las agrupaciones folclóricas Surco y Arado y La Parranda El Puntal.
Asimismo, a las 11.00 y 12.30 horas, tendrá lugar en la Sala Sábor una cata comentada con un aforo de 30 personas por cada sesión.
La XXVII Feria del Queso arrancará en la tarde del viernes, a las 17.00 horas, en la Sala Sábor, que acogerá, a puerta cerrada, la cata de quesos a cargo de catadores especialistas de las islas y a nivel nacional.
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