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El Ciclo Formativo de Grado Superior en Vitivinicultura ya no corre peligro en Gran Canaria. O por lo menos, no el curso 2024-2025. El IES Vega de San Mateo ha logrado cubrir el 50% de la ratio máxima –20 estudiantes– de este joven ciclo que en abril, durante el periodo de admisión, sólo contaba con 3 aspirantes a cursarlo.
De ahí la situación de peligro que atravesó, pues la Consejería de Educación del Gobierno de Canarias había advertido de la posibilidad de agrupar ciclos si no se cubrían las ratios. «Pero se da la circunstancia de que este ciclo es único en la isla», señala Dolores García, directora del IES Vega de San Mateo.
Así que no quedaba otra opción que «moverse para dar a conocer el ciclo, porque creo que la gente no lo conoce». Y la publicidad realizada ha tenido sus resultados. «Hemos llegado a los 10 alumnos, gente de Las Palmas de Gran Canaria, Valleseco o Valsequillo», pero lo más destacable, «gente que viene de distintos sectores».
Tanto es así que entre el nuevo alumnado «hay un abogado en ejercicio al que le entusiasma el tema» de los vinos. Cosa que tampoco le extraña a García. «La gente cuando conoce esto, se entusiasma».
Con todo, el resultado de la campaña de difusión de la oferta del Ciclo Formativo de Grado Superior en Vitiviniculturaes un éxito para el IES Vega de San Mateo, y su directora lo remarca.
«Hay carreras muy alucinantes, así como ciclos formativos. Pero hay que indagar para conocerlos» y así llegar, quizás, a la profesión nunca soñada.
«Están los ciclos de siempre» y los que ofrecen una formación única, diferente, y con una tasa de empleo del 100%, como es el caso de Vitivinicultura, que lleva sólo tres años ofertándose en Gran Canaria.
La formación y profesionalidad de todo lo relacionado con el vino abre un abanico de posibilidades. Es un ciclo «práctico» en torno a la cultura enológica, con salidas laborales diversas.
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