Laura Sánchez Pérez, nacida el 9 de marzo de 1921 en Las Palmas de Gran Canaria, celebró este domingo su 104 cumpleaños. Vecina de la zona de San Telmo, actualmente vive en la residencia de mayores de Taliarte, en Telde. Pianista discípula del maestro Luis Prieto García, músico y profesor de piano y solfeo de la capital, Laura Sánchez Pérez es viuda de Pacuco Penichet, fallecido el 24 de marzo de 1969, mítico extremo derecha del Real Club Victoria, posteriormente gimnasta en el Gimnasio Olímpico Las Palmas y entrenador del equipo juvenil de la UD Las Palmas, que cuenta con una calle en Barrio Atlántico, y que recibió la Medalla al Mérito Deportivo a título póstumo el 21 de agosto de 1969.
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Desde 1971 se le dio su nombre a la prueba llamada 'XXIV Horas de Gimnasia Pacuco Penichet', organizadas por el Gimnasio Las Palmas desde 1964, y únicas en España, pues sólo había algo similar en Sevilla durante 12 horas. Laura Sánchez Pérez es abuela de José Antonio Penichet Sánchez, asesor del Grupo Parlamentario Popular en el Parlamento de Canarias.
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