«Nosotros somos de cumplir con las tradiciones»

«Nosotros solemos ir a los actos que suelen haber el Día de Canarias, comer algo típico y, si podemos, nos vestimos», confiesa Inmaculada González. A su lado (codo a codo, como escribiera el poeta) está su marido, José Manuel Sánchez, quien subraya sus palabras. «Solemos ir a los que se celebran en Telde, en la Plaza o Parque de San Juan o en San Gregorio, aunque también nos trasladamos a otros municipios», puntualiza él. «Siempre que se puede lo celebramos en familia, si no, nosotros solos», apunta Inmaculada pendiente, hasta en esta charla, de los suyos.

«Nosotros somos de cumplir», asevera Inmaculada respecto a las tradiciones canarias. Entre ellas, no pueden faltar las papitas arrugadas, el mojito o, anota José, el pescado a la espalda.