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Mejor cocinero revelacion del año en Canarias

11/01/17 - Este año la décimo quinta edición de  Madrid Fusión  ,la Cumbre Internacional de Gastronomía ,  ha elegido al Chef Fabian Maldonado  del Gran Casino Costa Meloneras como representante de Canarias al postularse con sus recetas , como el mejor cocinero creativo de las Islas Canarias ...

Cruz: "Tras el "boom", la gastronomía española está en un periodo de reflexión"

21/11/16 - El cocinero Jordi Cruz, que alterna su trabajo como chef para Abac, Angle y Ten's con su participación en el programa televisivo "Masterchef", considera que "tras el 'boom' de los últimos años, la gastronomía española ha entrado en un período de reflexión". En una entrevista concedida a Efe con motivo ...

Condé Nast Traveler presenta a los ocho cocineros más destacados del panorama gastronómico

21/10/16 - La revista 'Condé Nast Traveler' incluye en su número de noviembre un reportaje en el que presenta a los ochos cocineros que están marcando tendencia en el panorama gastronómico actual español, gracias al talento, honestidad y calidad de sus propuestas culinarias.   Se trata de una cocina que, ...

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