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Noticias

Mejor cocinero revelacion del año en Canarias

11/01/17 - Este año la décimo quinta edición de  Madrid Fusión  ,la Cumbre Internacional de Gastronomía ,  ha elegido al Chef Fabian Maldonado  del Gran Casino Costa Meloneras como representante de Canarias al postularse con sus recetas , como el mejor cocinero creativo de las Islas Canarias ...

Quique Dacosta: "La cocina es la disciplina artística que más sentidos reúne"

06/01/17 - El cocinero español Quique Dacosta, con tres estrellas Michelin, definió la gastronomía como "la disciplina artística que más sentidos reúne", en una entrevista con Efe en Bogotá en la que destacó la importancia de esta industria para exportar la "excelencia cultural" de la España contemporánea. Dacosta, ...

Lourdes Soriano presenta el libro de recetas 'Serendipias en la cocina'

03/01/17 - La tinerfeña Lourdes Soriano presentó este lunes en Tenerife Espacio de las Artes (TEA) su libro 'Serendipias en la cocina. Cómo aprender de las equivocaciones', que se compone de trece capítulos, cada uno de los cuales contiene una receta que muestra los ingredientes y cómo elaborarla para, posteriormente, ...

Diez cocineros con 29 estrellas Michelín proponen recetas de aprovechamiento

12/12/16 - Diez cocineros con 29 estrellas Michelin y 33 soles Repsol han propuesto 20 recetas de aprovechamiento en un libro a beneficio del Banco de Alimentos de La Rioja, en el que también se incluyen 30 recetas de alumnos de la Escuela de Hostelería riojana y 50 de ciudadanos anónimos. El libro "Cien recetas ...

Chefs españoles cocinarán para 500 personas en situación de vulnerabilidad gracias a la iniciativa 'Teinvitoacenar'

07/12/16 - Una veintena de chefs españoles cocinarán el próximo 18 de diciembre para más de 500 personas en situación de vulnerabilidad, con motivo de la IV edición de 'Teinvitoacenar', una iniciativa solidaria de Navidad impulsada por varias asociaciones pertenecientes a la Compañía de las Obras, que acompañan ...

Tenerife elegido destino invitado en el Congreso Madrid-Fusión-Saborea España 2017

28/11/16 -  Tenerife ha sido designado como destino invitado en la próxima edición del Congreso Madrid-Fusión-Saborea España, en el que por primera vez se ha escogido un destino nacional para ser protagonista en este encuentro culinario que tendrá lugar del 23 la 25 de enero en el Palacio Municipal de Congresos ...

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