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Mejor cocinero revelacion del año en Canarias

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Canarias7 / Las Palmas de Gran Canaria

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Este año la décimo quinta edición de  Madrid Fusión  ,la Cumbre Internacional de Gastronomía ,  ha elegido al Chef Fabian Maldonado  del Gran Casino Costa Meloneras como representante de Canarias al postularse con sus recetas , como el mejor cocinero creativo de las Islas Canarias y participar en el XV Premio Cocinero Revelación

Desde hace unos años esta cita profesional está formada por dos congresos,  Madrid Fusión y  Saborea España, y en esta edición  nuestro Chef Fabian Maldonado  , tras una exitosa labor acaparando diferentes premios en las distintas modalidades culinarias y gastronómicas como Chef del Gran Casino Costa Meloneras ,participará junto con  más de un centenar de cocineros procedentes de 15 países, con lo que se realizarán más de 70 demostraciones técnicas, 24 talleres formativos, 10 concursos, y entre otras cosas, las subastas habituales y entregas de premios.

Entre ellos, se entregará el XV Premio Cocinero Revelación al cual accede el Creativo Cocinero Fabian Maldonado y tendrá lugar la III Edición Cocinero del Año en Europa, cuyo receptor será el chef Ángel León por sus investigaciones marinas y concienciación medioambiental. Otra información a destacar es la referente al país invitado, y este año es Argentina.

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